In den Keller geschaut

Ein Südtirol ohne Wein wäre wie Italien ohne Pizza – unvorstellbar. Als begeisterte Weinliebhaber sind wir dankbar im nördlichsten Weinanbaugebiet Südtirols leben und arbeiten zu dürfen. Das Eisacktal ist ein ideales Terroir für fruchtige, saftige und mineralische Weißweine. Rund um Brixen, Vahrn, Neustift, Klausen und Feldthurns werden seit Jahrzehnten charaktervolle und vielfach prämierte Weißweine angebaut. Traditionsreiche Kellereien wie die Stiftskellerei des Klosters Neustift, die Eisacktaler Kellerei, aber auch viele private Weinbauern haben sich ganz und gar der Qualität verschrieben und produzieren Weine wie den eleganten Eisacktaler Sylvaner, den blumig-frischen Eisacktaler Müller Thurgau, den aromatischen Eisacktaler Gewürztraminer, den rassigen Eisacktaler Kerner oder den fruchtigen Eisacktaler Veltliner. So unterschiedlich die edlen Tropfen selbst sind, so gut ergänzen sich die einzelnen Weinproduzenten. Schließlich ist ihnen allen ihre große Leidenschaft für den köstlichen Rebsaft gemein.