Utilizziamo cookie per assicurarti una migliore esperienza sul sito. Utilizziamo cookie di parti terze per inviarti messaggi promozionali personalizzati. Per maggiori informazioni sui cookie e sulla loro disabilitazione consulta la Cookie Policy. Se prosegui nella navigazione acconsenti all’utilizzo dei cookie.
 
PRENOTA DIRETTAMENTE!
  • Il prezzo migliore lo trovate qui!
  • ...e anche le condizioni di cancellazione più flessibili!
  • Manteniamo le nostre promesse:
  • Un contatto personalizzato sin dall' inizio rende tutto più facile!
  • Esaudire i vostri desideri ė il nostro obiettivo!
 

Cuciniamo le nostre zuppe

La nostra cucina al mercatino di Natale di Bressanone

Abbiamo deciso di partecipare, con la nostra cucina, al mercatino di Natale perché “nella vita, come nella zuppa, bisogna aggiungere un pizzico di sale di tanto in tanto.” 
Come potete vedere tutte le lingue sono piene di aforismi e modi di dire legati alla buona vecchia zuppa, e non c’è da stupirsi perché proprio la zuppa è uno dei piatti cucinati più antichi dell’umanità oltre che punto di forza della cucina tradizionale alpina.

Densa o allungata, chiara o cremosa. Con carne o con verdure. Le possibilità e le variazioni sono infinite. Quest’inverno celebreremo la vera festa della zuppa e giocherà un ruolo importante il numero 8, simbolo dell’infinito e della diversità, ma ne parleremo più avanti.
Per prima cosa, vi racconteremo i nostri progetti. Da fine novembre a inizio gennaio allestiremo il nostro banchetto nell’incantevole mercatino di Natale di Bressanone e sarà un posticino familiare, un luogo dove potrete gustare in pace e tranquillità le nostre süpplein (zuppette). 
Ci siamo ispirati alla cucina della nonna e siamo certi che anche voi apprezzerete i sapori dei tempi che furono.

Torniamo al nostro numero preferito: l’8. Abbiamo selezionato 8 ricette e abbiamo realizzato 8 tipi di zuppe che potrete gustare da noi. Dalla zuppa di polenta di Caldaro con chips di speck alla zuppa contadina di orzo e tirtl (frittelle ripiene salate) con spinaci fino ad arrivare alla zuppa della Valle Isarco ricca di prelibatezze, tra le quali i milzschnittensuppe (crostini di milza) e gli butternocken (gnocchi di burro). Non vogliamo svelarvi troppo quindi, se volete saperne di più, venite a trovarci al nostro banchetto nel mercatino di Natale di Bressanone!

Dobbiamo dirvi una cosa importante: ogni zuppa contiene ingredienti preziosi, accuratamente raccolti e lavorati in Alto Adige. Le zuppe saranno servite in piatti riciclabili ed ecosostenibili. 

Lo sapete che esistono 8 buoni motivi per prendere più spesso in mano un cucchiaio da minestra e passare qui da noi? Vi racconteremo questa storia la prossima volta.
Hotel Pacher
 
 
Newsletter
Top Stories, Specials & Highlights sull'Hotel Pacher.
Contatto
Hotel PacherVia Pusteria 639040 Novacella/Varna  - ItaliaTel.+39 0472 836570  Fax+39 0472 834717 E-Mail 
 
© 2021 Hotel PacherPart. IVA 01192710216
 
produced by Zeppelin Group – Internet Marketing