Un'occhiata in cantina

L'Alto Adige senza vino sarebbe come l'Italia senza pizza: inimmaginabile. Come entusiasti amanti del vino siamo felici di poter vivere e lavorare nella zona vinicola più settentrionale dell'Alto Adige. La Valle Isarco è un territorio ideale per bianchi fruttati, intensi e minerali. Da decenni intorno a Bressanone, Varna, Novacella, Chiusa e Velturno si producono vini bianchi pieni di carattere e pluripremiati. Cantine ricche di tradizione come la Cantina vini dell'Abbazia di Novacella, la Cantina Valle Isarco, ma anche tanti viticoltori privati si sono dedicati alla massima qualità e producono vini come l'elegante Sylvaner della Valle Isarco, il fresco e fruttato Müller Thurgau della Valle Isarco, l'aromatico Gewürztraminer della Valle Isarco, il grintoso Kerner della Valle Isarco o il fruttato Veltliner della Valle Isarco. Tanto differenti sono i nobili nettari tanto complementari l'uno con l'altro i singoli produttori. In fondo quello che tutti loro condividono è la grande passione comune per il delizioso nettare d'uva.